O filé de siri (palito de caranguejo) dá a impressão de que a maioria deles não é nutritivo, e o pigmento da parte de cima parece ser ruim para o corpo.É apenas uma imitação de carne de caranguejo.
No entanto, o programa japonês “Lin Xiu でしょょ!Palestra ”ajudou o salgueiro-caranguejo a lutar, apontando que o salgueiro-caranguejo é realmente muito benéfico, ainda melhor do que a verdadeira carne de caranguejo.Espero que você possa mudar sua visão sobre o salgueiro-caranguejo.
Benefícios do filé de caranguejo
1. Aumente os músculos
Salgueiro-caranguejo é feito de peixe e proteína, que é rico em proteínas e benéfico para o crescimento muscular.
Embora comer carne e peixe também possa ingerir proteínas, a vantagem do salgueiro-caranguejo é que é fácil de comer.Estudos apontaram que a ingestão de proteína dentro de meia hora após o exercício é a mais benéfica para a proliferação muscular, enquanto o filé de siri cozido pode ser omitido para suprir essa necessidade imediata.Além disso, a fim de imitar o branco e o sabor da carne de caranguejo, foi adicionado amido no processo de produção da carne de caranguejo para melhorar ainda mais o efeito do aumento muscular.
O professor Yoshimoto mencionou que, embora a própria proteína tenha ajudado no crescimento muscular, a adição de amido fornece a energia necessária ao corpo para transformar o músculo.Além disso, o amido, como um tipo de polissacarídeo, pode promover a secreção de insulina, e a insulina também pode ajudar a melhorar a eficiência da proliferação muscular.
Comparado com a ingestão de carne de caranguejo contendo apenas proteína, o filé de caranguejo contendo proteína e polissacarídeo é mais eficaz no aumento da massa muscular corporal.Os especialistas também citaram resultados experimentais que descobriram que o filé de caranguejo tem quase o dobro do efeito de aumento muscular.
2. Fácil de digerir
Além disso, o filé de caranguejo é mais fácil de digerir do que outras carnes.Para pessoas com estômago fraco, o salgueiro-caranguejo também é uma boa opção para ingestão de proteínas.
A carne é realmente rica em proteínas, mas comer carne em grandes quantidades é um fardo para o estômago, especialmente para os idosos, que sofrem de sintomas de indigestão, como inchaço devido à digestão insuficiente.Para imitar o sabor da carne de caranguejo, a carne de caranguejo será esmagada o máximo possível e depois transformada em fibra.Quando a comida é menor, a área de superfície exposta ao ácido estomacal aumenta, o que naturalmente ajuda na digestão.
3. Baixo teor de gordura
Além de ser de fácil digestão, o filé de siri é um bom ingrediente para quem quer controlar o peso, pois o filé de siri é um alimento quase isento de gordura.
No processo de produção, o bacalhau, como matéria-prima do salgueiro-caranguejo, será eviscerado e embebido em água para se manter fresco.O professor Yoshimoto destacou que a gordura contida no peixe pode ser removida por meio do processo de imersão, de modo que alimentos como filé de caranguejo ou prato de peixe podem se tornar alimentos de baixa caloria quase isentos de gordura.
4. Antioxidação
A cor vermelha na superfície do salgueiro-caranguejo é frequentemente considerada um pigmento prejudicial à saúde, mas na verdade é um pigmento natural com efeito antioxidante, benéfico para a saúde.
O programa entrou na oficina de produção de salgueiro-caranguejo e descobriu que a cor vermelha na superfície do salgueiro-caranguejo era na verdade o pigmento natural do tomate e da pimenta vermelha.O pigmento vermelho do tomate contém o antioxidante licopeno.Como um dos fitoquímicos, o licopeno tem o efeito de prevenir o envelhecimento dos vasos sanguíneos e da pele.
Claro, o pigmento na superfície do salgueiro-caranguejo não contém muito licopeno, mas pelo menos não é uma substância nociva, mas alguns ingredientes benéficos.
Instruções
Os exemplos acima ilustram os benefícios de uma série de salgueiros, mas os especialistas lembram que os salgueiros têm muito sal e o consumo excessivo pode causar alto risco de sódio ou edema e hipertensão.Os especialistas também dizem que vão lavar os salgueiros antes de comer e reduzir ligeiramente o teor de sal antes de comer.
Como mencionado acima, o salgueiro-caranguejo contém um pouco de açúcar.Embora o açúcar seja uma fonte de energia muito importante, é um nutriente essencial para o corpo, mas a ingestão excessiva também trará efeitos adversos.Portanto, os especialistas sugerem que comer um filé de caranguejo grande ou 5-6 filés de caranguejo pequenos por dia pode absorver cerca de 10 gramas de proteína e 10 gramas de açúcar, o que é suficiente para a ingestão de um dia.
Horário da postagem: 28 de fevereiro de 2023